トップ・ミドル・ラストの読み方

香水の香りは一定ではない。揮発の速い順に、トップノート（つけて数分〜10分）、ミドルノート（30分〜2時間)、ラストノート（数時間後〜)へと移り変わる。この三層構造を『香調ピラミッド』と呼ぶ。店頭でムエットに吹いた瞬間の香りはトップでしかなく、本当の印象はミドルからラストで決まる。

トップは第一印象を担う華やかなパート。シトラスやハーブなど軽い香料が置かれることが多い。ミドルは香水の『顔』で、フローラルやスパイスなどそのフレグランスの個性が現れる。ラストは肌に残る土台で、ウッディやムスク、バニラなど重く長く続く香料が支える。残り香（シヤージュ）の印象は、ほぼここで決まる。

だから試香では、つけてすぐ判断せず、最低でも数時間は肌で追ってほしい。本サイトの各商品カードにはこの三層を明記している。トップが好みでも、ラストが好みと違えば長くは愛用できない。逆に、トップが地味でもラストに惹かれる香りは、長く付き合える一本になりやすい。